石烤洋芋做法
1/4马铃薯去皮切片ˋ放入电锅内，病鱼外锅加水1背，蒸熟取出趁热用叉子捣碎。
2/4将捣碎的薯泥加入调味料，以及切丁的培根拌匀。
3/4取铝箔纸一张(约15X15公分)，对折成四方形，再折成长方形盒状。
4/4将[做法2]装入铝箔纸内，在铺上起司丝，以200度C火力烤20分钟，带上面焦黄既可移出使用。
云南烤土豆正宗做法
选用正宗的沙地土豆，又沙心又黄，用火生烤至熟，不可用大火烤呦皮糊心里生戴上厚实的手套翻烤土豆至熟后小刀把土豆皮刮开净后切成2半，配上如辣椒酱、芝麻酱、鱼腥草、香菌脚、小米辣拌香菜等多达三十余种佐料下着土豆吃，那叫一个爽，美味及啦！建议吃云南泸西烤土豆呦！那才是正宗味
街边烤土豆怎么做的
材料
小土豆、香草碎、盐、黑胡椒碎、橄榄油。
做法
1土豆洗净后放入水中，大火煮开后转小火煮大约10分钟左右至熟；
2捞出滤干用手掌将其压扁；
3撒上盐、黑胡椒碎，加入一小勺橄榄油拌匀；
4将土豆排入烤盘上，撒上香草碎；
5入预热后的烤箱200度烤制30分钟，中间翻面一次即可。
~~小贴士：最好使用小个的新土豆，皮薄肉黄，口感更好。
材料
土豆，蒜盐少许，橄榄油2匙
做法
1.烤箱预热到400华氏度/200摄氏度。
2.土豆去皮，挖干净任何疑似土豆芽的部位，竖着纵向切成8片。其实切4片6片10片都可以的。
3.用少许蒜盐2匙橄榄油拌匀。
4.烤盘中铺好烤盘纸ParchmentPaper，把土豆条倒进去，尽量不要叠放在一起铺好。土豆淀粉很多，烤制后会很沾，所以用烤盘纸很合适。
5.共烤制40到45分钟。中途打开烤箱用锅铲把土豆条翻动翻动，能够逐一翻面就最好了。
如何烤土豆条
烤土豆的步骤：
1.土豆洗干净，并晾干。（我买的土豆虽然不好看但很好吃）
2.放在锡纸上，用叉子在各个面穿孔。（我在前后两面穿三下，侧面各一下。）
3.用实用不粘锅喷雾喷在土豆表面，可以用植物油代替涂在表面。
4.在喷油的土豆表面撒上少许食用盐。
5.把土豆用锡纸包起来
6.放进烤箱。200C（400F）烤1小时15分钟。依据土豆的大小。
配品:和土豆一起吃的配料，在烤土豆的同时，准备
7.准备1/2根黄油，1/2酸奶油，1杯奶酪，1/4杯葱花
8.先把1/2根黄油，1/2酸奶油，1杯奶酪丝混合在容器里，在把1/4杯葱花加入混合
9.土豆烤好后，用叉子轻轻在表面剥开一条缝
10.把配品料放在土豆的上面，就完成了。我又在上面放了培根，红红的点缀，很好吃。
烤土豆丝腌制方法
用料
土豆1-2个
盐适量
烧烤辣椒面适量
植物油少许
小葱适量
做法步骤
步骤1
土豆削皮切成细丝，平铺在锡纸烤盘上。薄薄铺上一层就好。
步骤2
撒上适量盐巴，均匀淋上植物油。洒上辣椒面。
步骤3
烤箱烤肉模式，上下火220度。如果切得比较细，土豆绵软，8分钟刚刚好，如果切得粗，土豆含水量高，差不多要10分钟。
步骤4
最后出炉撒上葱花，媲美干煸土豆丝的烤土豆就可以啦。