大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下炸饭团花样做法的问题，以及和空气炸锅可以加热饭团吗的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
韩国紫菜饭团怎么做
昨天剩下一些米饭，接着吃感觉口感不好，倒掉又非常浪费，正好之前洗干净的火腿肉还剩一些，刚好做一个韩国紫菜饭团，方法容易，材料简单，喜欢的朋友们可以自己做一下，将剩米饭玩出新花样，让你的剩米饭逆袭，下面就是最简单的韩国紫菜饭团做法。
-原料（1~3人份）-
米饭 150克
香菇 3个
韩国海苔 8克
火腿 20适量
小虾米 10克
榨菜 8克
-调料-
盐 3克
芝麻油 5克
-小技巧-
1.不一定要火腿肉，腊肉也可以，不一定是香菇，也可以没有紫菜，随手找到的食材都可以混搭。
2.盐要少放，因为火腿肉有点咸。
3.喜欢吃油炸食品的还可以将做好的韩国紫菜饭团放在油锅里稍稍炸一下，别有风味。
-韩国紫菜饭团做法-
1将剩米饭盛出，放在大碗中。
2将火腿肉、榨菜、香菇切碎，小虾米备好。
3将海苔三分之二切碎，三分之一切稍微宽一点的长条。
4将剩米饭火腿肉、榨菜、香菇、小虾米加入电饭锅，加入少量的水，按下煮饭键。
5跳到保温时准备一个小碗，加入盐、芝麻油、几滴酱油，搅拌后均匀的撒在饭上，盖上盖子保温10分钟。
6将切碎的海苔放入饭中，搅拌。
7等到饭稍稍凉了，洗干净手将饭团捏成小丸子。
8为了美观，将小丸子加上一圈腰带。
-变化365-
1、韩式饭团最喜欢用的就是海苔了，但其实，饭团做法多种多样，比如将米饭和玫瑰花、红豆搭配、可以做出美味的《玫瑰饭团》，有美容养颜的效果，口感微甜，非常清新。
2、将米饭和金枪鱼搭档，做出的《金枪鱼饭团》营养丰富，美味无比。如果喜欢的话，还可以将各种蔬菜分开打成汁，将米饭染色，做出各种漂亮的造型，既好看又好吃。
剩米饭的新吃法
不知道大家有没有遇到过这种情况，每次煮饭时都不知道放多少米合适，煮少了不够吃，煮多了剩下的饭第二餐又不好吃，倒了又浪费，总之就是很矛盾。
剩饭，大多人都会选择用来做炒饭，刚开始吃几次可能会觉得真的还不错，但是时间长了，吃的次数多了，对炒饭也就没有什么食欲了，大人是如此，孩子就更是不用说了。
其实剩饭不见的就非要炒着吃，可以做成煎饼，可以做成锅巴，也可以做成饭团，总之只要你用心，总能吃出花样来。今天瘦猴就教大家一个剩饭的新吃法，不用炒，加点配料，放在一起揉一揉，做成饭团，煎成四面金黄，孩子都特别爱吃，以后剩饭就这么做，一粒都浪费不了。
【海苔饭团】
所需食材：剩米饭1碗、黄瓜1根、火腿肠1根、海苔适量、熟白芝麻、胡椒粉、生抽、蚝油
做法步骤：
1、先把黄瓜和火腿肠切成小丁。
2、放在米饭里，加入适量盐、少许胡椒粉，搅拌均匀，然后用保鲜袋包裹成大小均匀的饭团。
3、全部做好后摆放在盘子里，我这是一人份的，所以做得比较少，大家可以根据需要增加食材。
4、接下来调一碗料汁：生抽2勺、蚝油1勺、食盐1小勺，充分搅拌均匀。
5、平底锅倒入少许油，油热后放入饭团，用小火慢慢煎至四面金黄。
6、然后用刷子在每一个饭团上刷一层调好的料汁即可。
是不是很简单，剩饭这样做出来不仅好看而且还好吃，是不是完美解决了剩饭难处理的问题。你们觉着这种吃法怎么样？如果您有什么更好的做法和建议，欢迎在评论区分享交流，三人行必有我师焉！我是瘦猴，关注瘦猴厨房，每天都会跟大家分享各种美食做法和小妙招供您参考，我们明天见！
台湾小吃的做法大全(例如:玉子烧,炸饭团。。。)
玉子烧
材料
鸡蛋.牛奶.盐.味淋.日本柴鱼酱油
(牛奶的部份也可使用水或是柴鱼高汤替代.水的多寡.使得厚蛋烧棉密有很大的关系)
[做法 ]
1.将蛋用打蛋器或筷子以同方向打散(同方向打蛋的方式可以避免过多的空气进入.形成气泡)
2.牛奶、盐.味淋.日本柴鱼酱油拌匀後用滤网过筛
(过筛是为了使蛋液更均匀细密.使完成的厚蛋烧口感更松密)
3.用方形厚蛋烧锅.滴少许沙拉油.以厨房用纸沾油.平均在锅面抹上薄油
4.以文火(中小火)热锅并保持文火方式来煎厚蛋.待锅热後
倒入适量的蛋液.轻轻摇
玉子烧(20张)动使蛋液平均分布于锅面.煎至半熟表面承现微凝固程度时.用筷子由外向内翻卷.卷好後在将蛋轻推到外侧
5.空出的锅面再抹层薄油.倒入蛋液.再将刚煎好的蛋往上轻挪.使蛋液充分布满锅面.待半熟时以上述同样方式卷起.反覆同样的步骤.直到蛋液用完.或是所需的厚度即可
6.完成後.将厚蛋烧置于竹帘上包裹并轻压定型.待凉後即可切片盛盘
扎饭团
材料：米饭240公克，肉酱90公克，蛋一个，面包粉30公克，油6杯
做法：
1.肉酱稍加热使油融化，沥干油并以吸油纸吸去油脂，蛋去壳打散备用。
2.取饭80公克包入沥过油的肉酱做成圆饼状，再沾上蛋液外裹上面包粉放入热油锅中炸至外表金黄色即可。
补充：
配些小菜(如泡菜、藕片、青花菜)及水果(奇异果)即为简便的餐点。
棺材板
制作
方法一
现在的做法是将面包切成薄薄的面包块，下锅油炸，炸到金黄色后捞起，掀起炸酥的一面，把中间挖空，再装入由鸡肝、鸡肾、鸡肉、豌豆、马铃薯、胡萝卜、地瓜粉、墨鱼和虾仁等精心调制的作料以高汤煮成再用些牛奶芶欠，再于面包面上蘸上酱料，就成了大名鼎鼎的棺材板了。酥脆的外皮配上香滑可口的肉馅，香味浓郁，营养丰富。
看来“棺材板”不仅能吃，而且好吃。不过需要提醒的是，“棺材板”一定要趁热吃，这是因为放在面包里的馅料，成分含有很高的面粉质，放久了易变酸，自然就不好吃了。所以台湾卖“棺材板”的小吃摊，都是采用现点现炸的方式。当然如果您是在家里自己做，就没有这个顾虑了。至于这种小吃用什么料、怎么制作，那是要保密的。也许“十一”长假在玄武湖制卖现场，您会领略一二。
方法二
传统的做法是:取土司约9CM，用刀挖空，底和四围勿割破，四围厚1.5-2CM，底可稍厚，放入180度酥油中炸至变色滤油即可。将洗净切好的猪肝片、鲜姜片、洋葱、柿椒拌同多种多样的配料,如腊肠片、年糕片等一同爆炒,然后装入炸好的土司盒中,再盖上炸好的土司片盖住上桌待客,由棺材板于土司面包的外形和炸制过的色泽状似台湾南部的松木棺材,食客们又灰谑的把这道美食称之为棺材板。
现在这道美食又有了创新,在传统风味之外,也可将新鲜水果丁和乳酪丁一同入油锅炸制，熟即可滤油，装入土司盒中，撒上少许糖粉，或淋上少许沙律酱,即成一道中西合壁的风味美食。
车轮饼
制作
原料
精白面粉，白糖，青红丝，生猪板油，冰糖等各适量。
制法
1、将生猪板油切丁，拌入白糖腌透，再与冰糖、青红丝拌成猪油馅。
2、面粉分别和成水油面和油酥面，并用水油面包油酥面，揉搓数遍，开成酥状，分别摘剂，包入猪油馅，封口即成。
3、锅上火放油，放入车轮饼，移小火加热汆熟，炸到至起酥，到色呈金黄即可。
蚵仔煎
台湾蚵仔煎食谱
原料
材料1：鲜蚵 150克（事先以盐清洗过），茼篙菜 70克（清洗後切断），土鸡蛋2个。
材料2：纯番薯粉 2.5两，水 4大匙，韭菜适量。
材料3：番茄酱 6大匙，酱油膏2大匙，味噌 2大匙，糖 4大匙，水半碗，太白粉 1大匙。
作法
将材料 2的番薯粉、水、韭菜事先调匀，并将材料 3调成酱汁备用。
平底锅放适量油，加鲜蚵，先将其煎至七分熟。
再加入半碗材料 2一起煎至凝固、呈透明状。
最后将一件好的"薄饼"翻过来放上鸡蛋、青菜，将正反两面煎熟，吃时淋上材料 3调成的酱汁即可。
福建蚵仔煎食谱
厦门蚝仔煎原料
主辅料：
鲜海蛎 500克（不带壳），鸭蛋 4个。
制作材料(10张)
调配料：
猪肥膘肉 50克，青蒜 2根，精盐适量，味精、香油少许，干淀粉（地瓜粉）50克，花生油 200克。
做法
1.鲜海蛎洗净，剔净碎壳，沥干水分。肥膘肉切成丁、大蒜切片和永过的海蛎、干淀粉、精盐、味精拌匀成浆。
2.平锅置小火上，下花生油烧八成热时将海蛎浆下锅，摊平，煎一会儿，磕上二个鸭蛋，摊平后翻锅煎一面，上面再磕二个鸭蛋再摊平再煎另一面。煎熟后淋上香油即成。
特点原汁原味，面酥里嫩、鲜美可口。
潮汕蚵仔煎食谱
潮式蚵仔煎又称蚝烙，是潮汕地区的一道特色小吃
主料：鲜蚝250克，鸭蛋3个，葱头20克，薯粉75克，熟猪油150克，味精1克，鱼露5克，辣椒酱5克。
做法：1、先将鲜蚝仔用清水漂洗干净，用薯粉水调匀，并将葱头切成细粒放入，同时加入味精、鱼露搅匀待用。2、用旺火烧热平鼎有足够热度后，加入少许猪油，将蚝仔、粉水混和成浆状，用匙再调和后下鼎，再把鸭蛋去壳打散淋在上面，加入猪油煎，并配入辣椒酱调味，用铁勺在鼎里把蚝烙切断分块，再用勺翻转，四周加入猪油，继续煎烙，煎至上下两面酥脆，并呈金黄色，盛入盘即成，并伴上芫荽叶。
特点：鲜美酥香，酥而不硬，脆而不软。
家常做法
主料：蚵4两、小白菜2棵、蛋2个辅料：(1)料：太白粉2大匙、地瓜粉2大匙、清水1杯、盐少许；(2)料：海山酱4大匙、味哙1/2大匙、番茄酱4大匙、糖1大匙、盐1/4茶匙、在来米粉1大匙、清水1/2杯
1、蚵洗净，小白菜洗净、切小段。
2、平底锅内放少许蚵，用少量油略煎，另将(1)料调匀成粉浆，淋少许在锅内，待凝固时打人一个蛋并弄散煎半熟。
3、加入少许小白菜在面上，然后翻面，煎至小白菜熟即盛入盘内。
4、将(2)料用1大匙油炒匀，淋少许在蚵仔煎上即成。
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