其实新鲜海带去腥味的妙招的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解怎么去除海带的腥气味，因此呢，今天小编就来为大家分享新鲜海带去腥味的妙招的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
海带丝怎么去腥味
首先，海带需要泡好，，一定要洗干净。然后就是将海带切丝后水煮熟，，，海带不容易熟，煮的时候可以放一点醋。这个时候就可以去腥味。拌的时候。如果想吃辣的可以炸辣椒油，，可以放醋。。这样都是去腥的而且好吃。如果不吃辣的。。也可以拍些蒜。。再加醋。。这样也去腥味到也不错。
海带如何去腥味
1、所需食材：干海带200克、米醋10ml、清水适量。
2、步骤一：先将干海带放入到水中，浸泡1小时。这是为了使海带先发胀好，方便海带去沙。
3、步骤二：将泡发的好的冲洗2遍，这样然后放入到盆中，在加入适量的水和10ml米醋，浸泡1小时。将第一次浸泡好的海带冲洗2遍，是为了防止使海带表面的脏东西一直吸附到海带上。
4、步骤三：1小时后，用手将海带搓几下，然后用流水冲洗遍2遍，即可备用。
5、洗海带的加醋的原理：洗海带时，加适量的醋，可以将海带变软，海带变软了，吸附在海带上的泥沙等等脏东西，就会自动脱落，而且醋还有很好的去除腥膻味的作用，用醋稍微浸泡一会海带，海带吃着就没有腥味了。洗海带时，我们可以适量的多加一些醋，可以使海带洗的更干净。
6、洗海带时，只加水是大错特错，加点它，脏东西自动脱落，还没腥味。这就是胡师傅教给大家最快捷的洗海带的方法，只要用了此方法，再也不怕熬汤、凉拌海带时会有沙子了，而且海带吃着还会更香。您还有更好的浸泡海带的方法，请留言，我们一起学习探讨！
海带的腥味很重,该怎样去除这种腥味做出好味道来
海带是我们日常生活中经常吃的食物。海带的制作方法也多种多样。可以拌海带，可以和肉一起炒，可以喝汤，早上吃早饭的时候可以吃一碗海带汤。营养美味，老少咸宜，海带毕竟是海洋中的生物。海鲜会有一定的腥味。
首先，不管用什么方法去除腥味，我们都要把买回来的海带洗净，切掉海带龙头，拍打表面所有的浮层，然后往盆里倒清水，放下海带。要等到海带变软，反复擦拭海带。如果有干净的刷子，可以用刷子擦拭海带上的脏东西。
1.淘米水腥味去除我们每天都吃米饭淘米水是大米洗出来的水。在家做饭的时候，每天都要淘米。我们要用的是第二次淘米水。第一个太脏，灰尘太脏，第三个太稀，没有效果。所以我们准备了第二个淘米水，直接倒入刚刚洗净的海带中，是海带中含有的褐藻酸物质，褐藻酸能防止水分进入海带。我们要想快点海带，首先要去除褐藻酸物质，淘米水能迅速中和褐藻酸，使水分迅速进入海带。容易变软，泡海带好淘米水
2.用白醋清除腥味白醋应该听说过很多烹饪常用的调料，酸，白醋美白，两岸的效果。去除腥味的时候，也可以把小专家白醋倒在装海带的盆里浸泡30分钟左右，看到海带里的黏液溢出来，腥味也喷出来
3.为了去除腥味而煮这个烹饪方法很简单把洗干净的海带直接放入锅里煮就可以了。稍微倒入醋，煮熟后在冷水中浸泡半天，就可以不着急地浸泡一夜。海带的口感会更好。洗干净后放入冰箱冷冻，吃的时候直接去冰箱吃，这时拿出来的海带就没有腥味了。
1.买回来的海带用盐水和生姜浸泡15分钟。
2.浸泡的海带需要加热，如果是凉拌的话，加热时间是3分钟。
3.海带需要的花生不能浸泡和炒。那就不脆了。
到了这三点，海带就不腥了，凉拌的海带又香又好吃，脆又嫩，口感更好，一盘也吃不饱。
怎么做海带丝才会没有腥味
1、目前海水污染越来越严重，采购时注意仔细闻闻，看是否有异味，如果不小心买到海水污染较重区域出产的海带，那是神厨也救不了滴。。。
2、用水泡软后，最好用食用盐或食用碱反复揉搓，彻底清洁海带表面，并仔细去除变质部分。
3、煮海带的时候，先焯水，也就是先将海带放入凉水锅里煮开，煮开后将海带捞出用清水洗净，锅里换清水再煮。煮时，可加入少许料酒，和生姜片。
4、凉菜关键在于调味，除了葱姜蒜末，可以放入少许糖，醋，花椒油，酱油，味精，红油辣椒，麻酱……
5、备注：如果按照以上提示操作后，还有腥味，那请你告诉我地址，我给你顺丰一份。。。
好了，关于新鲜海带去腥味的妙招和怎么去除海带的腥气味的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！