大家好,今天来为大家解答牛肉焖饭的做法电饭锅这个问题的一些问题点,包括正宗牛肉焖饭窍门也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
牛腩焖饭家常做法
主料:牛腩250克,大米200克,洋葱120克,红萝卜100克
辅料:食用油3勺,盐1小勺,生抽1.5勺,蚝油1勺
做法步骤:
步骤1
大米洗净,用清水浸泡30分钟
步骤2
洋葱与红萝卜切丝,牛肉切大粒
步骤3
烧热锅,放油,下牛肉粒煸炒
步骤4
牛肉粒稍变色,即可把红萝卜放入炒出红油
步骤5
接着下洋葱丝炒香
步骤6
调入适量盐,生抽,蚝油等
步骤7
大米倒入锅中,放比平时少一些的清水,接着把炒好的牛肉菜倒入锅中
步骤8
按正常煮饭键,直到成熟,拌匀即可享用
牛肉芹菜焖饭用电饭锅怎么做
是一道美味可口的家常菜,以下是制作牛肉芹菜焖饭的详细步骤:
材料:
牛肉200克
芹菜200克
米饭2碗
生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、清水适量
步骤:
牛肉切成小块,用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
芹菜洗净切段备用。
炒锅加油,放入牛肉块翻炒至变色。
加入芹菜段,继续翻炒均匀。
加入适量的清水,煮沸后转小火炖煮10分钟。
加入盐、糖、老抽、生抽调味,翻炒均匀。
将米饭倒入锅中,翻炒均匀,让米饭吸收牛肉和芹菜的味道。
电饭锅预热,将炒好的牛肉芹菜倒入电饭锅,按下煮饭键,煮至饭熟即可。
注意事项:
牛肉要切成小块,方便入味。
芹菜要洗净,去掉老的和烂的部分,以免影响口感。
煮饭时要控制好火候,避免米饭煮糊。
调味时要根据个人口味进行调整,以免过咸或过甜。
牛肉和芹菜都要炒熟,避免生食,以免影响健康。
牛肉焖饭电饭煲做法
1.大米淘两三遍,放入切好的牛肉碎(熟的,生的要提前炒一下哦)。葱姜食用油生抽料酒胡椒粉均适量
2.倒入略比平时蒸米饭少一点的水,把所有食材搅拌均匀后蒸
3.饭闷熟后,加香菜碎香油几滴翻拌均匀出锅
电饭锅做吉野家牛肉饭
原料:牛肉、木耳、土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、豌豆、玉米、大米、葱姜、料酒、香油、食盐、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉。
做法步骤:
第1步、牛肉用清水浸泡1个小时,去除血水,然后切成厚一点的片状或者是小方块。
第2步、把土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、木耳切成和牛肉差不多大小的形状,切好备用。
第3步、锅内加水,放入几片生姜、料酒去腥,冷水放入牛肉,水开以后焯水二分钟,然后捞出来放入盆中,再用温水把牛肉上面的血沫冲洗干净。
第4步、锅内加油,放入葱姜炒出香味,然后放入牛肉,快速翻炒两分钟,接着放入西红柿,翻炒均匀。
第5步、放入生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉,继续翻炒,大概炒至两三分钟,西红柿炒出香味后加入开水,记得是开水,开水的量腌着肉为宜,然后盖上锅盖,中小火炖半个小时。
第6步、半个小时以后,牛肉已经八成熟,然后放入食用盐,放盐的量比平常炒菜要多一些。
第7步、电饭煲中放入淘洗干净的大米,然后将炒好的牛肉带汤汁一起倒进去,汤汁的量和平常蒸米用的水量是一样的,大概超过牛肉一指左右。
第8步、放入准备好的配菜,配菜尽量选择颜色不一样的蔬菜,做出来的米饭卖相更好看。
第9步、电饭煲按正常煮饭键,煮大概45分钟(根据电饭煲情况而定),打开锅盖,牛肉焖饭就做好了。
第10步、趁热搅拌均匀,淋上香油,再次搅拌均匀,开吃,吃的时候还可以加上辣椒酱之类的,口感更佳。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的牛肉焖饭的做法电饭锅和正宗牛肉焖饭窍门问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!