孕妇能不能吃芹菜炒牛肉
1、孕妇可以吃牛肉芹菜。牛肉芹菜是以芹菜和牛肉为主要材料炒制而成的菜肴。芹菜为一种常见的蔬菜，属于高纤维食物，对预防高血压，动脉硬化等十分有益，并且含各种对人体有益的营养物质，还具有镇静安神和利尿消肿等功效。牛肉也是营养价值十分高的食物，牛肉含较高的优质蛋白质，并且脂肪含量比较低，孕期食用对孕妇身体和胎儿发育有好处。
2、但是孕期饮食需要多样化，不要偏食，这样才可以摄取各方面的营养。因为孕期很容易出现便秘等肠道不适症状，所以孕期一定要多吃新鲜的蔬菜和水果，多摄入粗纤维食物。
3、芹菜250克，牛肉100克，精盐、酱油、豆瓣酱、葡萄酒、淀粉、植物油各适量。
4、1．将牛肉顶刀切成薄片，再改刀切成细丝，放入碗中，加入酱油、葡萄洒及淀粉抓匀，使牛肉上浆。
5、2．将芹菜去根、叶后洗净，切成长3厘米左右的段。
6、3．将炒锅置火上，锅内放入植物油，待油热后，倒进上好浆的牛肉丝，用武火煸炒，等肉色变白后将其拨在锅边，锅中心下豆瓣酱煸炒，再下入芹菜段、精盐炒几下即与牛肉丝合炒，出锅装盘即成。
月嫂分享补充营养的芹菜月子餐做法
菜营养丰富，含有人体必须的各种营养物质，对于产后体弱急需恢复的准妈妈来说，吃了芹菜可以提高免疫力，加速恢复。芹菜还有丰富的粗纤维，利于消化排出，可以防止产妇便秘。芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
用料：芹菜2棵，猪肉200克，葱半根，甜面酱2小勺，十三香半小勺，盐适量，油适量，姜一片。
1、芹菜斜刀切片，葱切丝，猪肉顶刀切片。待用。
2、热锅，倒油，油热后，关小火，倒入肉片，翻炒。
3、肉炒至肉白色时，放入2小勺甜面酱，翻炒。
4、待甜面酱上色均匀后，点少量开水，放入葱姜，十三香。
5、待汤汁均匀后，放入西芹，调成大火，翻炒。根据个人口味放盐。
6、待西芹炒至微透明时，关火，完成。
用料：芹菜200克、鸡胸肉适量、沙拉酱适量、食盐适量。
2、锅内烧水，煮至水开，将芹菜去叶切段清洗后，入锅内微焯一分钟，加入适量细盐。将焯好的芹菜出锅，用冷开水微泡。
4、将焯泡好的芹菜跟鸡丝摆盘在一起，加入适量沙拉汁即可。
柚妈柚子专业月嫂提醒：芹菜是一种食用性和保健型都很高的蔬菜，其营养丰富，铁含量高，且属于高纤维食物，经常吃可以补血养气、排宿便清肠道，美容养颜以及预防高血压等功效。芹菜有降血压作用，所以血压偏低的产妇要慎用。芹菜性凉质滑，脾胃虚寒、大便腹泻的产妇注意不宜多食。对芹菜过敏的人不宜食用。芹菜也有可能成为过敏原的，如果是对芹菜过敏的话，食用后就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用芹菜。
产妇可以芹菜炒肉吗
月子期间可以吃芹菜炒肉，建议多吃鲜鱼汤、鸡汤等肉汤食品，富含水溶性营养素，产妇饮用，不仅有利于身体恢复，而且有助于乳腺分泌，是最佳营养。除分娩时的损伤外，大便不敢用力，大便停滞干燥。
1、首先要做的就是将准备好的瘦肉切成丝，然后再加入一些生抽，首先要先腌制十分钟。
2、我们在准备芹菜的时候，一定要先把芹菜的叶子摘掉，然后洗干净，切成一段一段的，根据个人的感觉，决定芹菜段的长度。
3、下面我们可以切一些佐料，比如说蒜或者是辣椒切成片或者切成段，都可以根据自己的状况来决定。
4、下面我们就可以准备翻炒了，将油加热之后先要将肉丝炒散，然后等到肉丝炒的变色之后，再加入我们刚刚准备好的辣椒和蒜片，然后再将我们切好的芹菜段加进去。
5、都加入之后就可以翻炒几下，翻，炒过程中我们可以加入一些生抽。然后再翻炒几下，就可以关火出锅了。
这种蔬菜中含有不少的碱性成分，如果被人们食用之后就能够起到一种安定的功效，尤其是对于比身体压力和精神压力比较大的人们来说，吃芹菜就可以让人们得到一定的情绪安定，对于许多人来说都能够起到镇静安神的功效。
芹菜里不仅含有碱性成分，而且还有一些酸性的降压成分，这种成分对于高血压人们来说是非常有好处的，可以降低他们的高血压。