大家好,关于蒜蓉丝瓜蒸粉丝很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于丝瓜蒸多长时间就熟了的知识,希望对各位有所帮助!
蒜蓉粉丝蒸丝瓜,该怎么做才能美味又可口呢
1、蒜蓉粉丝蒸丝瓜是广东地区的一道菜,清甜鲜美的口感让其很受欢迎,特别是在夏天的时候,在家做一盘蒜蓉粉丝蒸丝瓜,真的是最佳的菜肴。虽然只是一道蒸菜,但是相比起经得住蒸的肉类相比,制作蒜蓉粉丝蒸丝瓜更加讲究技巧和方法。那该怎么做才能美味可口呢?食客们不妨参考以下的这种方法。
2、主要材料:粉丝一卷(选择选择什么粉丝,可根据个人爱好,绿豆粉丝、山药粉丝都可以)、丝瓜一条。配料:蒜、小米辣(如果不喜欢吃辣,可以不放)、小葱。调理:盐、白糖、蚝油、鸡精、生抽。
3、丝瓜去皮洗净,切成3厘米左右厚度的圆圈段。粉丝用开水浸泡10分钟,滤干水分备用。蒜制作成蒜蓉,小葱切成葱花、小米辣切碎。
4、蒜蓉、小米辣放入碗里,加入一勺蚝油、少许鸡精、半勺白糖、一勺生抽、少许盐,然后搅拌均匀,蒜蓉酱就调制好了。粉丝放入盘里,淋上半勺调制好的蒜蓉酱,用筷子把搅拌下粉丝,让粉丝均匀的拌上蒜蓉酱。再把丝瓜摆放在粉丝上面,最后把剩余的蒜蓉酱均匀的淋在丝瓜上面。锅里烧水,水开之后,把装有丝瓜等食材的盘子放入蒸锅内,大火蒸5分钟后即可关火。锅里热油,待油热开之后,浇到蒸好的丝瓜上面,最后撒上葱花,一道蒜蓉粉丝蒸丝瓜就完成了。
5、以上就是蒜蓉粉丝蒸丝瓜制作的方法。切记,只需要蒸5分钟即可,如果蒸的时间太久,丝瓜过火就会影响口味。而丝瓜收获的季节是秋季和夏季,吃瓜一定要吃当季的,所以喜欢吃蒜蓉粉丝蒸丝瓜的朋友,不妨在秋季和夏季试着做一盘。
蒜蓉丝瓜炒粉丝怎么做
1、丝瓜切条,粉丝先用温水泡软待用;
2、锅热放入少许橄榄油,先入姜片和蒜末炒香;
3、放入丝瓜和蛤蜊肉翻炒,至丝瓜出水;
4、放入粉丝,加少许李锦记蒸鱼豉油,再放入食量纯净水,加锅盖煲熟即可。
5、一定要锅热后才倒橄榄油,这样就可以不用等油热再放菜了,因为太热的油含致癌物,不利健康。口味较重的话可以加少许盐。
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法蒜蓉粉丝蒸丝瓜怎么做
1、准备丝瓜1根,绿豆粉丝50g,盐2g,绵白糖、蚝油各5g,蒜5瓣,小米辣1个,蒸鱼豉油15ml。
2、用温水泡绿豆粉丝10分钟,小米辣切碎,蒜压成蒜蓉,丝瓜去皮切段,将两端切“井”字,中间按小坑。
3、锅中倒油,放入蒜蓉炒香,加水、盐、绵白糖、蒸鱼豉油、蚝油炒匀备用。将丝瓜小坑上浇上料汁,待水烧开,放入丝瓜、粉丝蒸8分钟取出,用小米辣装饰,再将蒜蓉浇粉丝上即可。
蒜蓉粉丝怎么蒸
香甜爽口的丝瓜很受大众的欢迎,蒜蓉粉丝也是人间极品,那么如果这几样东西放在一起蒸,做成一道菜,那美味的感觉真是无法想象。大家可能会觉得做这道菜好像很麻烦,其实并不是这样。小编今天就为大家带来了蒜蓉粉丝蒸丝瓜的具体家常做法,让大家在家中就能轻松享受到美味。
龙口粉丝两把、丝瓜一个、大白菜适量、绿豆粉丝适量、虾米适量、蒜头适量、香葱适量、盐适量、生抽适量、花生油适量
1.将大蒜做成蒜蓉,我是先将大蒜拍扁在用刀切成碎末的,然后锅里倒入底油,将蒜蓉放入炒香,然后倒入酱油,盐,熬成酱汁,关火后,放入适量鸡精和香油~
2、将粉丝先用开水煮一下,然后放在冷水中备用~
3.找一个大碗,准备好原材料,将大白菜菜洗净,铺在盘子上。粉丝用温水泡发后,和泡好的虾米拌匀,放在白菜上面。按顺序放入粉丝,白菜、虾米、丝瓜,淋上酱汁。
4.锅里加水烧开,将材料入锅猛火蒸10分钟,然后出锅,将蒜蓉与粉丝等拌匀就可以了,你可以把它扣在一个盘子里,在粉丝上面再放上切碎的蒜蓉和葱花,洒适量的盐、淋上生抽和花生油。摆摆盘~
把酱汁调的有味道些,粉丝和白菜进味道比较好吃~
可以酱汁,粉丝,酱汁,白菜,酱汁,按这个顺序放~
以上就是小编为大家带来的福利,是不是看完之后有心动的感觉,想要马上去超市买食材回家做呢?在家里自己做蒜蓉粉丝蒸丝瓜不仅能够让你的厨艺突飞猛进,更是能让你吃到人间美味。爽脆的丝瓜加上咸香的蒜蓉粉丝,不多说了,赶紧去试试吧。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。