大家好,关于蒜蓉肉蟹的做法很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于蒜蓉油麦菜的做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
姜葱蒜蓉螃蟹的做法
材料:青蟹500克、酱油25克、醋25克、葱10克、姜10克、料酒15克、大蒜10克、白糖10克。
做法
1、用竹签将青蟹在脐尖处刺死,剥开蟹壳,除去沙囊和蟹鳃,冲洗干净。
2、把处理干净的青蟹放入盘内,加入葱段、姜片、大蒜、料酒。
3、将放青蟹的盘放入蒸锅内蒸熟取出。
4、将每只蟹切成六块,再按原形码入盘内,盖上蟹壳,蒸18—20分钟。
5、盛酱油的碗内加入醋、白糖、姜末调匀,配青蟹一同上桌即成。
蒜蓉蒸花蟹做法
用料:螃蟹适量、生抽4勺、盐1勺、葱花适量、蒜适量、姜适量、小米辣适量、陈醋2勺、油适量、蚝油1勺
三、、做法步骤
步骤1、洗净。
步骤2、对半切开。
步骤3、摆入盘中。
步骤4、拨好的蒜。姜。小米辣。搅拌好。
步骤5、热锅放油倒入搅拌好的蒜末。加1勺盐。煸香。
步骤6、加入1点蚝油。翻匀。
步骤7、加入半碗水。大火搅拌煮收微干。
步骤8、直接倒入切好螃蟹上铺好。冷水下锅大火蒸20分钟。
步骤9准备好的陈醋跟生抽搅拌好。
步骤10、蒸好淋入料汁。撒葱花。煮点热油。淋上即可。
蒜蓉蟹的做法
材料:青蟹500克、酱油25克、醋25克、葱10克、姜10克、料酒15克、大蒜10克、白糖10克。
做法
1、用竹签将青蟹在脐尖处刺死,剥开蟹壳,除去沙囊和蟹鳃,冲洗干净。
2、把处理干净的青蟹放入盘内,加入葱段、姜片、大蒜、料酒。
3、将放青蟹的盘放入蒸锅内蒸熟取出。
4、将每只蟹切成六块,再按原形码入盘内,盖上蟹壳,蒸18—20分钟。
5、盛酱油的碗内加入醋、白糖、姜末调匀,配青蟹一同上桌即成。
OK,关于蒜蓉肉蟹的做法和蒜蓉油麦菜的做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。