懒人香蕉披萨的做法和技巧有哪些
食材明细
主料
高筋面饼底200g
香蕉2个
马苏里奶酪210g
辅料糖5g
植物油10g
奶香口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
普通难度
懒人香蕉披萨的做法步骤
1
准备主料。面团是我昨天发酵好的，放冰箱保险层保鲜。
2
把饼底加少量水捏软铺盘，叉子叉些小眼。
3
把饼底放烤箱中层上下火190度烤3到5分钟。
4
拿出后铺上头层奶酪和一半香蕉。
5
再铺上一层奶酪加剩下的香蕉。
6
放烤箱中层上下火190度烤13分钟。
7
出炉。
香蕉披萨的做法,香蕉披萨怎么做好吃,香蕉披萨
1.把制作面饼的所有配料揉成面团，发酵到变成2倍大
2.把发酵后的面团挤出空气，分成需要的份数，放在室温下醒发15分钟
3.以制作8寸pizza为例，用擀面杖把面团擀成约8寸大小的圆形面饼，烤盘涂油，把面饼铺在烤盘上
4.在面饼中间用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来
5.放入预热好200度的烤箱，将面饼烤微黄取出；（这点跟以往的不同，先烤了面饼）
6.番茄酱-芝士-香蕉片-芝士，依次铺好；（忘记加批萨草了：P）
7.最后再放入烤箱，芝士表面微焦就可以啦
香蕉披萨怎么做家庭做法
如下：
食材：面粉250克、发酵粉3克、白糖20克、牛奶95克、香蕉3根、马苏里拉奶酪适量、沙拉酱适量。
方法：
1、将面粉，白糖，牛奶和发酵粉放入面包桶中，揉成光滑的面团。
2、取出，揉成长条，分成三等份。我做了二份披萨，一份做了饼。
3、取其中一个生胚，擀成圆形。
4、放入披萨盘中。
5、多余的部分切掉，用叉子扎满孔。
6、入预热好的烤箱，175度上火，下火150度，烤约8分钟后取出。
7、马苏里拉奶酪提前取出，变柔软后用刀切成末。
8、披萨饼皮取出，抹上沙拉酱。
9、香蕉切成小片。厚度随意，均匀就好。
10、披萨盘中码一层奶酪碎，再码一层香蕉片。
11、撒上奶酪碎。
12、入烤箱上层，180度上火，下火150度，烤约25分钟。
13、出炉。
香蕉披萨的做法
香蕉披萨的做法
香蕉披萨是一道创意十足的甜点披萨，它结合了传统的披萨制作方法和香蕉的独特风味。下面，我将为您详细介绍如何制作这款美味的香蕉披萨。
所需材料：
1.披萨饼皮：1个（可以自制或购买现成）
2.香蕉：2根，切片
3.奶油奶酪：100克
4.糖：适量
5.肉桂粉：少许（可选）
6.坚果碎：如杏仁、核桃等（可选）
7.蜂蜜或枫糖浆：适量（可选）
所需工具：
1.烤箱
2.披萨铲或平底锅
3.切菜板和刀
4.搅拌器（可选）
步骤：
前期准备：
1.预热烤箱至200°C。
2.若使用自制饼皮，请提前准备好面团并擀成圆形；若使用现成饼皮，则可直接进行下一步。
制作过程：
1.在披萨饼皮上均匀涂抹奶油奶酪。
2.将切好的香蕉片摆放在奶酪上。
3.撒上适量的糖和少许肉桂粉，增添香味。
4.若喜欢坚果口感，可以撒上一些坚果碎。
5.将准备好的披萨放入预热好的烤箱中，烘烤10-15分钟，或直至饼皮边缘呈金黄色且奶酪融化。
6.出炉后，可淋上适量蜂蜜或枫糖浆增加甜味。
7.稍凉片刻后，使用披萨铲将披萨移至切菜板上，切成均匀的小块即可享用。
提示和建议：
为了获得最佳口感，建议使用成熟的香蕉，它们的甜度和口感都更加适合这款披萨。
若想尝试更多口味，可以在披萨上添加其他水果或配料，如蓝莓、草莓等。
烤制时注意观察，确保不会烤焦，同时根据自家烤箱的实际情况灵活调整温度和时间。