丝瓜汤的方法(丝瓜汤怎么弄)

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丝瓜汤做法家常做法

主料:丝瓜250克,豆腐(南)250克。

调料:盐3克,植物油25克。

制作方法

1.将丝瓜洗净,切块;

2.嫩豆腐洗净,切块备用;

3.在锅内放入适量植物油,烧热,下丝瓜煸炒片刻加适量清水煮沸;

4.开锅后,下嫩豆腐再煮沸一会儿,调味即可。

丝瓜汤的做法

食材用料

丝瓜300克,鸡蛋2个,葱适量,姜3片,盐适量,胡椒粉少许,食用油适量。

1、丝瓜去皮切块,鸡蛋打散备用。葱切碎,姜切片。

2、葱、蒜剥去外皮清洗干净,分别切成葱花和蒜片备用。

3、鸡蛋两个清洗干净外壳,打入碗中用筷子搅拌均匀成蛋液。

4、热锅加油把葱花、蒜片爆香,倒入切好的丝瓜翻炒均匀。

5、炒至丝瓜变色,加入适量的清水盖好锅盖中大火煮沸。

6、煮沸后加适量的盐调味。

7、加入少许白胡椒粉调味儿,均匀的淋入鸡蛋液,煮至蛋液成熟关火。

8、盛入汤碗中,开始享用好喝的丝瓜汤。

如何煮丝瓜汤

1.煮丝瓜汤的方法很简单。2.首先,将丝瓜去皮、去籽,切成小块;然后将瘦肉切成薄片备用;接着将锅中加入适量的水,放入丝瓜和瘦肉,加入盐、姜片等调料,大火煮开后转小火慢炖30分钟左右即可。3.如果喜欢口感更加清淡,可以在煮之前将丝瓜用盐腌制一段时间,这样煮出来的汤会更加鲜美。此外,还可以加入其他食材如木耳、豆腐等,增加汤的营养和口感。

做丝瓜汤的方法最简单

瘦肉300克,丝瓜一条,葱一根,姜一块,淀粉适量,面粉适量,鸡蛋一枚

做法

1.先把瘦猪肉切块,再将鸡蛋和瘦肉搅拌至嫩黄,再放入少许淀粉,再放少许面粉进行搅拌

2.丝瓜切成一条一条等入锅。

3.先将水烧开,再把拌好的肉一块一块下锅,等到沸腾后再煮一会,就可以把丝瓜放进去了,再放葱和调料

4.出锅即可了,汤很美味噢

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