一、玉米冬瓜汤是怎么做的
1.冬瓜去皮、去籽,切成小块;玉米去皮,切成小段;瘦肉切成小块备用。
2.热锅凉油,加入姜片煸炒出香味,放入瘦肉煸炒至变色。
4.加入适量的水,大火煮沸后转小火煮30分钟左右,直到冬瓜和玉米都熟透。
5.加入适量的食盐和鸡精调味,煮开即可
二、玉米汤的家常做法
1.猪骨砍成块,玉米棒切成段,胡萝卜去皮切成块,生姜去皮切片,红枣洗净。
2.锅内加水,待水开时,投入猪骨,胡萝卜,用火煮透冲净。
3.用瓦煲一个,投入猪骨,胡萝卜,玉米,生姜,红枣,注入清汤,绍酒,用小火煲1小时后,去掉姜,调入盐,味精,鸡精粉,再煲20分钟即可。
三、冬瓜海带玉米汤的做法
1、主料:冬瓜500克、海带150克、猪骨头500克、盐0.5茶匙。
2、冬瓜带皮切块,猪骨头切大块,海带结洗净。
3、猪骨头冷水入锅,开火焯去血污。
8、2小时后,汤已煲好,根据自家口味调味即可。