土豆豆角炖肉的营养价值
土豆豆角炖肉有一定的营养，那么土豆豆角炖肉的营养价值有哪些呢？
马铃薯，长豆角全是常吃的蔬菜。马铃薯拥有丰富的营养成分，并且马铃薯也是延缓衰老的食材，土豆的营养使用价值和功效与作用全是非常高的。马铃薯能具有减肥瘦身，降血压等的作用。而长豆角它能具有补肾壮阳治腹泻，止渴，健脾胃等的作用。因此将马铃薯，长豆角，肉放到一起炒的话营养成分会更高些。
做土豆豆角炖肉的时候，土豆切成块，豆角摘好掰两半，五花肉切好，把葱切段，锅内倒油烧热后将五花肉倒入翻炒，加入酱油继续炒，然后放入豆角炒至变色再倒入土豆，一起翻炒，然后放大料葱段，加入准备好的开水没过料，盖好盖将水再次烧开，最后加入盐和鸡精收汁出锅。
软五花肉的营养价值
猪肉很多人都喜欢，不过如果是纯瘦肉的话，吃起来就会柴柴的，还会塞牙缝，而如果是纯肥肉的话，吃起来又会感觉非常的油腻，所以五花肉成为了人们的新宠。不过五花肉也有很多种，大家听说过软五花肉吗?
软五花肉的图片软五花肉的营养价值软五花肉也叫奶脯、猪夹心，是靠后腿无肋骨部分的肉，称软五花、下五花肉，质较松软。其特点是三层瘦肉，二层肥膘互夹，俗称五花三层，皮较薄，易烧烂。
软五花肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
软五花肉的功效与作用软五花肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，具有补肾养血，滋阴润燥的作用，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
软五花肉的做法大全1、蒜泥白肉
材料：
软五花肉300克，大葱、生姜、香菜、大蒜、酱油、食盐、味精各适量
做法：
(1)将坐臀肉洗净，放开水中焯一下，去除血污，蒜拍成泥;
(2)将肉放冷水锅中用大火烧开后，改用小火焖15～20min;
(3)将蒜泥、酱油、白糖、醋、鸡精拌和，待蒜泥内的蒜汁溢出与调味料起粘后，加入辣椒油和芝麻油;
(4)将熟肉切成薄片，每50克10片左右，熟肉切片;
(5)取干净炒锅，加清水烧开，将肉放入开水中汆烫，见肉片卷曲时立即捞出，沥干水分，放入盘内，最后浇上蒜泥调味汁，凉拌后即可食用。
2、软五花肉炖土豆
材料：
软五花肉1块、土豆1个，青椒、红椒、酱油、豆瓣酱、料酒、花椒、桂皮、八角、干辣椒、生姜、大蒜各适量
做法：
(1)将软五花肉切小块，放在锅里加水烧开，撇去浮沫;
(2)土豆洗净后切成滚刀块;
(3)锅内放入油烧热，放入生姜、大蒜、花椒、八角、桂皮爆香，放入软五花肉爆炒;
(4)倒入酱油、豆瓣酱、料酒继续翻炒，加入水烧开;
(5)放入土豆继续焖半个小时左右，放入青红辣椒、冰糖煮粘稠即可。
3、山药炒软五花肉
材料：
软五花肉1000克、山药一根，生姜、炖肉料、黄酱、酱油、醋、大蒜、冰糖各适量
做法：
(1)将软五花肉切成1厘米左右的大宽片，山药洗净备用，大蒜去皮，姜洗净切片;
(2)山药切成长段，砂锅底部铺上姜片、大蒜、山药段、炖肉料;
(3)软五花肉加入酱油、醋、黄酱、冰糖搅拌均匀，腌制10分钟;
(4)把肉铺到山药上面，腌肉的汁也一半倒入，并加入没过肉的清水，大火烧开转小火至汤汁收干;
(5)山药铺在盘底，五花层层码放即可。
猪肉炖土豆
土豆炖猪肉
食材准备：
猪肉片（梅花肉） 1盒,马铃薯 1个,红萝卜 1条,洋葱半个,酱油 3大匙,米酒 5大匙,橄榄油
做法步骤：
1、将马铃薯、红萝卜切块放入电锅用1杯水蒸到熟透。
2、热锅后倒入橄榄油，将洋葱先放下去炒。
3、接着放入猪肉片。
4、倒入酱油煮到滚沸后，倒入米酒。
5、加入蒸好的马铃薯、红萝卜，盖上锅盖煮5分钟。
6、起锅前放入葱花，稍微拌一下，好吃的马铃薯炖煮猪肉片做好了。
土豆营养价值：
1.健脾利湿：
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。土豆所含少量龙葵素，能减少胃液分泌，缓解痉挛，对胃痛有一定的冶疗作用；
2.宽肠通便：
土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢，防止便秘，预防肠道疾病的发生；
猪肉营养价值
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
功效与作用
1.补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨
酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾滋阴
猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。