一、立夏蛋斗蛋技巧
1.选用新鲜的蛋：新鲜的蛋壳比较厚，更难破裂。
2.煮熟蛋：将鸡蛋煮熟可以使蛋壳变硬，但要注意时间不要过长，否则蛋黄会变硬。
3.蛋壳硬化处理：可以将蛋放入醋或盐水中浸泡一段时间，蛋壳会变得更硬。
4.练习技巧：立夏斗蛋需要一定的技巧，可以多练习掌握技巧，使斗蛋更加准确，减少破裂的可能性。
二、立夏关于撞蛋的一句话
立夏是二十四节气之一，每年大约在5月5日或6日左右。在中国的一些地方，人们会在立夏这一天进行撞蛋活动，以祈求平安、健康和丰收。以下是关于撞蛋在立夏的说法：
1、“立夏蛋”，是指在立夏这一天摆放装有鸡蛋的碗盘，供家里的长辈和小孩子进行“撞蛋”活动。撞蛋的规则是，两个人各持一只鸡蛋，轻轻相碰，如果一个鸡蛋裂开了，那么它的主人就输了。
2、在一些地方，人们还会将撞蛋与祭祀祖先结合起来，将鸡蛋摆放在祖先牌位前，以表达对祖先的尊敬和感恩之情。
3、撞蛋的具体形式和意义因地区和习俗而异，但总的来说，都是一种重视家庭团聚和传统文化的活动。
三、立夏蛋的风俗哪里有
1、1立夏蛋的风俗相对较多，因地域和文化差异而异，但总体来说比较少为人所知。
2、2在中国传统文化中，立夏被视为一个很重要的节气，许多地方都有庆祝立夏的风俗活动，其中涉及到蛋的风俗比较多，如南昌的“踩蛋节”、“煮蛋节”、河南的“砸大蛋”等。
3、3此外，立夏蛋在日本、韩国等国家也有各自的传统，如在日本有“端午节彩蛋”和“吊饰蛋”等，韩国则有“叩头蛋”等独特的风俗。
4、总之，立夏蛋的风俗是一个多样化且值得探究的话题。
四、立夏为什么要斗蛋
1、“立夏胸挂蛋，孩子不疰(zhù)夏”。从立夏这一天起，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳、四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为‘疰夏’。民间相传立夏“吃蛋拄心”，这与中医理论上的“立夏养心”不谋而合。
2、古人为配合孩子们的心性，将立夏吃蛋与游戏结合在一起，就有了妙趣横生的“斗蛋之戏”。立夏日，大人将熟蛋装在用五彩线编织的网兜里，挂在孩子的脖子上，让孩子与小伙伴们去斗蛋。白居易有“玲珑镂鸡子，宛转彩球花”之句，后人复有“消灾祈福系丝线，彩蛋展示斗画图”之咏，诗化了这一习俗。
3、斗蛋规则很简单，手持鸡蛋，尖者为头，圆处为尾，蛋头撞蛋头，蛋尾击蛋尾，破者认输。蛋头胜者为第一，蛋称大王、“宝贝蛋”；蛋尾胜者为第二，蛋称小王或二王。斗蛋的过程中，欢声笑语不绝于里巷人家，那种童年里特有的开心和刺激，实在是一种难得的乐趣，而斗破的鸡蛋自然下肚，因为大人们都说：“立夏吃一蛋，力气大一万，石头能踩烂”。
五、宁波立夏吃什么传统食物
老宁波立夏吃“脚骨笋”是诸多习俗中不得不提的一个。立夏至，农忙开始，大家自然希望“脚骨健”（身体康健），因此吃“脚骨笋”也成了民间祈求健康的一种借代。
无论是用传统的乌笋、野山笋，还是用常见的`雷笋，吃“脚骨笋”的重点还在于形状，将笋拍裂成扁形，切成4厘米左右一段，形同脚骨，吃了才能“脚骨健健过”。
软菜在宁波，另有个名称，叫“君踏”。说起“君踏”，有一个风趣的传说，据说南宋建炎年间，金兵入侵中原，康王赵构为了逃避金兵，从杭州市落难至宁波。金兵尾随而来，他落荒而逃，从江北一片菜地经过，把蔬菜踩的面目全非。当晚下了一场春雨，田里被踩踏过的那些蔬菜具有顽强的生命力，第二天竟恢复原貌，郁郁葱葱。于是，民间就把这种蔬菜称为“君踏”，意思是“君王踩踏过的蔬菜”。
立夏吃软菜即寓意像“君踏”那样具有强大的生命力，终年生机勃勃，健康长寿。此外，软菜性凉，熟后柔滑，传说立夏吃了，一个夏季可保持皮肤光滑，不生疮疖。
吃茶叶蛋和撞蛋，也是老宁波的重要习俗。老底子宁波人在初夏时节注重养生。“立夏吃只蛋，石板会踏烂”，说的就是在立夏当天吃茶叶蛋，会有好的体魄。
在宁波，历来有立夏这天用红茶或胡桃壳煮蛋相互馈赠、用彩线编织蛋套挂在孩子胸前、小孩拄“立夏蛋”游戏等习俗。
这道吃食跟戚继光抗倭有关。相传，当年戚继光率兵在余姚沿海抗击倭寇，戚家军奋勇杀敌，所向披靡。将士们每杀一个倭寇，就会摘一颗蚕豆，用线串好挂在胸前。蚕豆的颗数就代表杀敌的人数，以豆数多寡记功论赏。因此，在宁波周边地区，蚕豆也称为“倭豆”。
立夏前后，鲜倭豆恰好上市。倭豆饭就是用倭豆煮饭：倭豆剥肉，米是糯米，最好再配一些火腿（切丁，咸肉亦可），一起煮成饭即可。
每年农历四月初八，在宁波很多地方都有“黑饭节”，为此还有一首诗：四月八来见绿秧，背着黑饭踏田坎，春风吹开葫芦盖，隔天十亩扑鼻香。很多人以为黑饭是黑米做的，其实它是用白米做的。
这道菜背后也有一个故事，讲是北宋名将杨文广。当时，杨文广被奸臣所害入狱，他的妹妹每天来送饭菜，但是发现都被狱卒吃了。看着哥哥越来越憔悴，妹妹想出了一个办法，用梧桐叶捣出黑汁泡糯米。狱卒看到后，以为饭很脏，就不吃了。后来在四月初八，杨文广越狱成功，并建功立业，洗脱了罪名。为了纪念这位名将，每年的四月初八，宁波人都会做黑米饭。