各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享鸡肉炸着吃的做法大全，以及油炸鸡肉怎么做好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
炸过的鸡肉怎么做好吃
材料：鸡胸脯肉3块、鸡蛋1个、面粉1大勺、面包糠1大勺
调料：食盐少许、蒜4瓣、黑胡椒少许、植物油适量
做法：
1.鸡胸肉洗净。斜刀片成4-5毫米厚的片状
2.加入现磨粗粒黑胡椒，1茶匙盐和蒜末(3-4瓣蒜)腌制30分钟
3.准备面糊：鸡蛋打散。加入半茶匙盐，现磨黑胡椒，面粉和少许清水调成酸奶糊状；腌制好的鸡胸肉片在面糊里蘸一下，然后再到面包糠里面滚一圈
4.平底锅热油，至面糊滴下去可以立即漂起的程度，将裹好面包糠的肉片铺在锅中；煎炸至两面金黄
炖好的鸡再炸可以吗
种好的鸡可以再炸的。我见过的。我们这里有一个王良笨鸡。先把鸡用老卤汤卤好。这时候的鸡味道已经都很香了，然后再用热油炸透，过了油的鸡，肉又嫩又烂，撒上孜然烧烤料，味道简直是一绝。配上冰峰，可乐或者啤酒，哎呀，简直是绝配。满口留香。回味无穷。
二次油炸鸡块正确做法
用料
鸡胸肉
250克淀粉适量克面包糠适量克蚝油1勺酱油1勺食用盐适量克食用油适量克味好美椒盐适量克味好美白胡椒粉适量勺味好美生姜粉适量克
步骤1
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准备一块儿鸡胸肉、约250克。
步骤2
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鸡胸肉切小块儿、加一勺酱油、一勺蚝油、适量的盐、适量的味好美生姜粉、味好美白胡椒粉、将鸡块儿腌制半小时左右。
步骤3
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腌制好的鸡胸肉加适量的淀粉、搅拌均匀使鸡块上都m能粘上淀粉。
步骤4
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加适量的面包糠裹住鸡块儿、如果觉得粘的不够均匀、下锅前再加面包糠。
步骤5
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锅烧热倒入适量的油、油量至少要没过鸡块儿、油热至冒泡鸡块儿即可下锅、中火炸至不容易糊、尽量用筷子一块儿一块儿依次下锅、以免粘连在一起。（炸至两面金黄即可）
步骤6
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炸过一遍的鸡块捞出控油、在进行一次复炸、复炸的作用是让鸡块儿更酥脆，尽量进行第二次复炸、复炸的时间约2分钟左右。
步骤7
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复炸后依然是控油、然后装盘撒上味好美椒盐、趁热吃特别好吃、椒盐的香味儿和鸡块儿融合在一起、非常的香浓、比外卖还要好吃的椒盐鸡块儿搞定了。
关于鸡肉炸着吃的做法大全和油炸鸡肉怎么做好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。