一、虾仁三鲜馅饺子怎么做好吃
材料：小麦淀粉200克，虾仁100克，什锦菜，适量的葱花。
1、制作馅料：将虾仁切碎后和什锦菜、葱花混合，加入适量的盐、味精、胡椒粉、麻油、黄酒拌匀，腌制30分钟。
2、制作面团：将小麦淀粉倒在盆内，烧好开水，冲入小麦淀粉盆内，一边冲一边用筷子搅拌，拌匀，将粉烫熟成透明状。稍凉后开始制作饺子皮。
3、将馅料包入饺子皮内，包好捏成饺子，放到笼屉内。
4、锅内放入清水，开大火，水开后放上笼屉蒸10分钟即可。
二、三鲜虾仁饺子怎么做
食材：虾500克、猪肉500克、芹菜500克、韭菜300克、熟豆油30克、酱油5克。
2、虾仁是将大虾或小虾去外皮壳的纯的虾肉。将买回的大虾来清洗后剥壳去出下肉后，用刀切成小块和备好的猪肉馅参和一起。
3、把韭菜要一根一根的整理后在用水泡洗干净后，用刀切成小段备用。
4、芹菜要每一根都要整理，芹菜叶不要去掉要和芹菜梗一起泡洗干净后用刀切成小碎块备用。
5、将备好的韭菜芹菜和酱油及熟豆油一起放入虾仁猪肉馅中，用竹筷子来拌均匀。
6、备好的白面和面后，将面团用擀面杖擀成小园片，每一饺子皮都是一大的。
7、饺子馅和饺子皮准备好了，就可以包饺子。
三、正宗虾仁三鲜馅饺子有哪三样
有煮肉，虾仁，韭菜，这三样的食材是正宗的。素三鲜食材是虾皮，鸡蛋，韭菜。大小号的食材配置，口感各有千秋，看个人喜好选择。