大家好,大米面包的做法窍门相信很多的网友都不是很明白,包括大米不加面粉可以做面包吗也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于大米面包的做法窍门和大米不加面粉可以做面包吗的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
大米面包饺子的方法
步骤1大米提前泡一晚上,第二天控水后磨成面。
步骤2菜加一点盐都剁成末,控水。
步骤3和水饺馅一样的馅儿做好了。
步骤4大米面3/1用沸腾的开水烫一下,用温水和面。
步骤5不能擀面杖擀,用手捏成团后包包子一样的办法包就可以了。样子不是包子哟!
步骤6开锅后上锅蒸17分钟
大米面包是怎么做的
大米面包的做法步骤
1.面包桶里先放入水、鸡蛋,然后在对角分别放入糖和盐,接着放入大米饭。
2.放入高粉。
3.在高粉的上面挖个小洞,放入酵母。(这样做是因为预约时为了避免酵母遇到水份而提前发酵,如果当时制作也可以偷懒直接把酵母撒在面粉上)
4.选择大米面包程序。
5.一个和面程序结束后加入软化的黄油,二次揉面结束的时候我检测了一下面团,已经达到完全阶段。
6.自动完成整个程序后烤好的面包。
怎样用粘大米面包元宵
用料
粘米粉:适量
熟芝麻,熟花生碎:各1汤勺
白糖:1汤勺
腊肉(瘦肉):1小块
韭菜:10根
步骤1
1、热锅,食用油打底,倒入一汤碗冷水,放一茶勺盐,开小火,然后倒入粘米粉,一边加粉一边搅拌,直到米粉凝固不稀不稠转中火煎,不停的翻动,如果粘锅可以再加点油,煎到面粘黄黄的有锅巴的感觉关火,盛出晾凉。2、米糊煎好后准备馅料,把芝麻和花生米分开炒熟,花生米碾碎备用,腊肉切小丁煮熟,或煮熟再切
步骤2
取一小团米糊搓圆然后捏出一个洞,往里面依次放入芝麻,花生,白糖,腊肉,封口搓圆,我是徒手做的,感觉粘手的话就放碗冷水在旁边,粘手就抹点冷水防粘(汤圆坯子可以做大点,像拳头大小,太小馅料没那么好包,容易煮露馅)
步骤3
包好之后就开始煮汤圆了,热油后冷水下锅,放小,半锅水,水开后放入圆子,放点盐,煮十到二十分钟,汤变成奶白色,放入切好的韭菜就可以出锅了。
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