大家好，今天来为大家解答自制虾球汤的做法这个问题的一些问题点，包括虾仁汤最简单的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
虾羹汤的家常做法重庆
主料：
虾200g
崇武鱼卷一小条
辅料：
姜丝3片
浓汤宝一小块
做法与步骤：
1.虾去皮剥好，并挑去虾线。加少许盐、料酒、白胡椒粉、淀粉（或地瓜粉）、一点点蛋清搅拌均匀。
2.崇武鱼卷切片。
3.锅里加入凉水、姜丝、鱼卷，煮开。
4.加入浓汤宝，再用手一点一点下虾仁。
5.再煮几分钟，汤里加入盐和少许鸡精，搅拌均匀即可关火。
虾球丸子汤的做法
主料:
虾150g
辅料:
鸡蛋1个
胡萝卜20g
玉米淀粉15g
裙带菜3g
葱头3g
柠檬1片
温水适量
步骤:
1·第1步、裙带菜冷水泡发。虾仁洗净。
2·2、将胡萝卜和娃娃菜焯水切碎。
3·第3步、将虾仁加入蛋清搅拌成泥状。
4·第4步、再加入切碎的胡萝卜和娃娃菜搅拌上劲。
5·第5步、有葱段的可以放些葱段一起炒。
6·第6步、锅里倒油将裙带菜炒一会儿，倒入适量的清水。
7·第7步、大火煮开后，倒入鸡蛋液，最后撒上盐调味即可。
豆腐虾球汤做法
主料菠菜3颗香菜3颗鸡蛋3颗豆腐1块虾仁5个辅料盐淀粉太极八卦汤的
做法步骤1.把菠菜和香菜洗干净备用，淀粉加水备用（勾芡）把虾仁、豆腐切成小块
2.把三个鸡蛋打匀加入温开水少许盐。用保鲜膜封好在微波炉里用高火打5分钟
3.把菠菜切成碎末放入榨汁机打成汁，放几块豆腐也榨成汁
4.用煮锅倒入菠菜汁加入少许盐。把切好的香菜放入锅里烧开。最后倒入水淀粉勾芡。开锅后倒入鸡蛋羹上面5.把豆腐汁倒入锅中加入虾仁、豆腐、盐、香菇（香菇也可以不加）烧开后倒入水淀粉。可以装饰了八卦的造型6.上面汤也好喝别忘了下面还有鸡蛋羹
紫菜虾球汤的做法窍门
1.先把食物和调料准备齐全。准备十五克紫菜，十克干虾皮，一块小姜，两克鸡精，还有适量的食用油和盐。食材都准备好后，就可以做起来了。
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2.我们先把备好的紫菜和虾皮拿出来，拿出来两个干净的碗，把紫菜和虾皮，分别放进碗里，然后再准备适量的温水，两个碗里都添加温水进去，把泡菜和虾皮，都有在碗里泡着，泡半个小时左右。
3.等到紫菜和虾皮都泡好后，我们把小姜拿出来，把姜削皮，洗干净，切成小片。然后找个锅出来，用水把锅洗干净，然后把锅火打开，倒进去适量的油，油热后，把姜小片放进去，翻炒出香味。
4.准备适量的水，倒进锅里面，合上盖子，把水煮开，然后再把我们备好的虾皮，放进热水锅里煮，煮个五六分钟，再把我们泡好的紫菜拿出来，也放进热水锅里，和虾皮一起煮个三分钟，然后放进去一点盐和鸡精。
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5.用勺子稍微搅一下，把放进去的调料煮融化入味，我们的紫菜汤就做好了。紫菜汤里，还可以放进去一些鸡蛋，做给家里小孩子喝的话，我们可以加进去一两个鸡蛋，鸡蛋能补充营养，可以补钙。
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