大家好,炸爆米花的步骤相信很多的网友都不是很明白,包括自己在家炒爆米花怎么炒也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于炸爆米花的步骤和自己在家炒爆米花怎么炒的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
空气炸锅做爆米花的方法
哈喽,大家好,我是棉言麻语,每天都会有不同的精彩资讯分享给你。
今天我们就来讨论一下,用空气炸锅做爆米花,具体步骤是什么?
爆米花是大人小孩都爱吃的一种零食,不过村里面没有卖爆米花的话就吃不到了,所以,我们可以往家里买一个空气炸锅,可以利用它来做,那么,具体用它做爆米花的方法是怎样的呢很多人都不知道,除此之外,我们还必须要看一下空气炸锅的使用说明书是怎样的。
下面我们来具体的说一下。
操作方法和步骤
空气炸锅预热3分钟。原味爆米花(无糖、无油)倒入60克爆米花玉米粒,200度4-6分钟。炒锅中加入准备好的糖和水(凉水),小火加热,直到锅里的糖全部融化、变色、冒泡泡,加入实用油搅拌均匀。然后再倒入原味的爆米花,搅拌10秒左右后熄火。熄火后继续搅拌,直到糖水完全冷却,不在粘了,出锅、开吃。
空气炸锅使用说明书?
1、用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅,用湿布擦拭产品的内部和外部。将本产品放在稳固、水平且平坦的表面。将炸篮正确地放在煎锅中。将插头插入有接地的电源插座。空气炸锅一般需要预热5分钟。此时可以准备需要使用的食材。
2、小心地从空气能炸锅中拉出煎锅。将食材放入炸篮。将煎锅滑回到空气能炸锅中。设置好需要烹制的时间。轻轻点击触控按钮,开始美味烹饪之旅。
3、某些食材在烹调过程中需要中途翻动,要翻动食材,请握住手柄将煎锅从产品中拉出,然后再翻动。之后再将煎锅滑回到空气能炸锅中。
4、听到定时器响铃时表示到达了烹调时间。将煎锅从产品中拉出,然后将其放置在耐热表面上。检查食材是否已烹调完毕。要倒出体积较小的食材,请按炸篮拆卸按钮,然后将炸篮提出煎锅。将炸篮中的食材全部倒入碗或碟中。
5、每次使用后都应立即清洁产品。
空气炸锅炸爆米花怎么炸
空气炸锅炸爆米花的方法如下:
1、空气炸锅预热5分钟。
2、倒入30克爆米花玉米粒,200度5分钟,无油无糖的爆米花完成。
3、炒锅中加入25g糖和20g水,开小火加热至锅里的糖水开始冒大泡泡,加10g黄油搅拌至融化混匀,倒入刚刚爆好的爆米花,搅拌5-10秒,关火,不时搅拌一下(怕粘到一起),不粘了以后就可以倒出来吃。
制作原理
早期的爆米花在加工时,是将玉米(许多谷物和杂粮类都可以)置于特殊容器中的加热,使得玉米处在高温高压的状态下,锅内的温度不断升高,且锅内气体的压强也不断增大。
然后“砰”的一声巨响,机器盖子被打开,玉米被突然释放在常温常压下,锅内的气体迅速膨胀,压强很快减小,使得玉米粒内外压强差变大,导致玉米粒内高压水蒸气也急剧膨胀,瞬时爆开玉米粒,即成了爆米花。
宋朝就有了爆米花,那时的爆米花是如何制作的
在平常我们看电影的时候,很多人都喜欢买爆米花吃,不管大人小孩都非常的喜欢吃爆米花,而且看电影时吃爆米花也会更符合这个氛围。但其实爆米花在古代就已经有了,在宋朝的时候就已经有爆米花了,当时爆米花开始并不是用来吃的,而是用来占卜的。在那个时候爆米花叫做孛娄。当时人们利用爆米花的爆炸声来预测未来,而且也有人来用它占卜人生中的大事。
在古代的时候,并没有现在这些高科技的电器。现在人们做爆米花可以使用高压锅、烤箱等等,但是当时做爆米花就会步骤比较繁杂。其实配料和我们现在使用的非常相似,会使用玉米、酥油还有糖。首先会准备好专门做爆米花的火炉,然后把以上材料都放入火炉里,然后在火炉下烧火。通过转动火炉,这样就可以使火炉里的玉米均匀受热。等一段时间后,把火炉打开,就会有砰的一声,这些玉米也就变成了爆米花。
在宋朝的时候,人们觉得做爆米花的时候,那种声音像打雷一样。其实通过这些,我们可以发现宋朝的饮食文化非常的繁盛,而且发展的也是非常的迅速。虽然爆米花看起来很像我们现代才有的食物,但其实当时,宋朝已经在烹饪方面和我们现代非常的接近,什么烹饪类型都有。
甚至在美洲印加帝国,就已经有了爆米花儿这种食物。所以说爆米花是非常古老的零食,当时宋朝的诗人范成大就描述了爆米花,在当时吃爆米花也是一个风俗习惯。当时的人们掌握了做爆米花的方法,于是有的人用它来占卜,有的人用爆米花来作为零食,给家里的孩子吃。在宋代来说,也是人们对未来的美好期待。
文章到此结束,如果本次分享的炸爆米花的步骤和自己在家炒爆米花怎么炒的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!